Нут, он же турецкий горох, особую популярность в наших широтах обрел вместе с модой на вегетарианство, поскольку содержит огромное количество белка. Нут — это израильский хумус. Нут — это ливанский фалафель. Нут — это турецкя халва. Нут — это …
Лето в самом разгаре, поэтому продолжаю тему легких холодных супов, утоляющих не только голод, но и жажду. О гаспачо я тебе уже рассказала, обычная окрошка надоела, поэтому готовим классический холодный свекольник на кефире. Рецепт с фото традиционно прилагается.
Содержание:
…
Подумала на днях, что давненько не радовала вас простыми и вкусными рецептами относительно легких для желудка супов. Несмотря на всю мясную составляющую грузинской кухни, чихиртму с уверенностью можно назвать одним из них. К слову, некоторые называют этот суп лучшим средством …
Любишь ли ты томатный суп так, как люблю его я? В сети можно найти массу вариаций этого блюда из разных кухонь мира: с зеленью, специями, сливками, картофелем и даже фаршем. Сегодня поделюсь авторским рецептом супа-пюре из свежих или консервированных в …
Холодное время года идеально для сытных наваристых супов, которые и насыщают, и греют. А кто, как не суровые скандинавы знают в них толк? Простой рецепт норвежского супа с семгой и сливками идеально впишется в зимнее меню, а тонкий сливочный …
«Тарелка супа иногда творит чудеса», — говорил Теодор Драйзер. Если вы немного пороетесь в моем блоге, то поймете, что суповые чудеса — моя слабость, и я бесконечно пробую новые и новые их вариации.
У оригинального супа из курицы, рецептом …
В Торе сказано, что Яаков выменял у своего брата право первородства за тарелку чечевичной похлебки. И не мудрено: бульон из этого представителя бобовых по вкусу получается очень мясным, а сама чечевица содержит целых 9 г белка на 100 г массы. …
Пожалуй, если собрать все легенды о луковом супе, то можно выпустить отдельную книгу. Часть французов уверяет, что луковый суп появился во Франции еще во времена Римской империи, часть — что похлебку из жареного лука с бульоном и хлебными корками изобрели …
Что хорошего в тыкве, помимо того, что ее можно разделать на Хэллоуин? Как минимум то, что это один из главных продуктов, богатых калием, которого нашему организму не хватает в любое время года, сколько печеной картошки мы бы ни ели.
Тыкву …
Бычьи хвосты — далеко не второсортный продукт, как мы привыкли считать, а настоящий деликатес. Рецепт наваристого питательного супа на их основе можно найти в большинстве кухонь мира: в немецкой, итальянской, испанской и, разумеется, восточной.
Пища Востока — это не мясо …
