Сегодня не только поделюсь с вами рецептами классных ближневосточных блюд с булгуром, но и расскажу, что же это за волшебная крупа и чем она так полезна. Коротко, ясно, понятно. Никаких длинноридов и лишней информации. Итак, поехали.
Поскольку сезон овощей можно считать открытым, скоро мы вступим в пору «куда девать эти чертовы кабачки». А значит, начнем солить их, мариновать, жарить, тереть на оладьи, варить варенье, «заморскую» икру, запеканки и, разумеется, фаршировать. В основном мясом. Но почему …
Бамия, она же окра или дамские пальчики — совершенно сказочный овощ, распространенный преимущественно в жарких солнечных странах вроде Индии, Израиля, Южной Америки.
Чем он так полезен и как достать его у нас (источник калия, купить замороженной или вырастить), я …
Чтобы приготовить идеальные бургеры, как в ресторане, совсем не обязательно в этот самый ресторан идти. Вам понадобятся 2 вещи: хорошие говяжьи котлеты и булочки для бутербродов. Печь их — дело долгое и муторное, поэтому проще заказать в пекарне с …
Артишок — не только одно из самых полезных травянистых растений, но и волшебный ингредиент, который автоматически превращает любое ординарное рагу, в изысканное.
Чем они так хороши и как их правильно разделывать (по-другому и не скажешь), я подробно рассказывала в этой …
Что мы знаем об артишоках, кроме того, что из этих мохнатых цветов, похожих на шишки-мутанты, делают лекарства для нашей многострадальной печени?
Да, их едят. Как в самых изысканных домах Лондона и Парижа, так и на простых деревенских кухнях Азии …
Я рассказывала вам, как обожаю пасту и вообще итальянскую кухню? Думаю, я уже немного надоела вам этими рассказами. Тем не менее, сегодня снова будет итальянская паста. С семгой, болгарским перцем и каперсами. Этот простой и вкусный рецепт я придумала …
Сегодня готовим настоящую итальянскую пасту с курицей и шпинатом
К счастью, мы живем в такое время, когда достаточно сходить в ближайший супермаркет, купить, собственно, хорошую пасту из твердых сортов пшеницы и приготовить к ней вкусный соус, начиная от традиционного песто…
В этой статье собрала для вас рецепты итальянской пасты в домашних условиях, которые готовлю чаще всего.
Моя воля, я бы ела спагетти, капеллини, лингуине и прочие разновидности на завтрак обед и ужин. Как говорила великая Софи Лорен: «Всем, что вы …
Знаете ли вы, что великий Тулуз-Лотрек придумал шоколадный мусс, Сальвадор Дали издал кулинарную книгу до того, как это стало мейнстримом среди звезд, а Клод Моне варил сидр у себя в Нормандии?
В этой статье собрали изысканные и в то же …
