Нежные мясные шарики (да еще и с аппетитным пикантным соусом) – один из лучших вариантов обеда и для детей, и для взрослых. При этом приготовить тефтели с подливкой удастся каждому желающему. Для этого потребуется использовать простейшие продукты.
Специи
Салат «Цезарь» был придуман более 90 лет назад в далеком 1924 году. Изобрел его шеф-повар Цезарь Кардини, который был американцем итальянского происхождения, он был владельцем ресторана «Caesar’s Place» в городе Тихуана в Мексике. А именно в день независимости США, в …
8 РЕЦЕПТОВ МЯСА ПО-ФРАНЦУЗСКИ С КАРТОШКОЙ
Вы знаете хоть одного человека, который откажется отведать на ужин мясо по-французски с картошкой? Мы уверены, что нет! Тонкие кружочки картошки, пропитанные мясным соком, тающие во рту отбивные, а потом и сырная корочка – …
9 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Если нет времени долго возиться на кухне, но при этом хочется порадовать близких сытным оригинальным ужином, стоит запечь курицу с картошкой в духовке. Чтобы угощение не получилось банальным, попробуйте разнообразить его добавками по своему вкусу. Например, …
Аламбирование очень популярный и эффектный прием, позволяющий не только придать блюдам оттенки вкуса благородных спиртных напитков, но и устраивать целое огненное шоу прямо на обеденном столе. Чаще всего таким образом готовят десерты поджигают фрукты, ягоды, а затем подают их с мороженым, …
Что мы делали прошлым летом? Правильно, катались по морям. Что мы делаем этим летом? Закатываем банки и готовимся к зиме. Потому что вирус, карантин, все закрыто и вообще печалька, от которой проще всего убежать на кухню и приготовить что-нибудь ароматное.…
Шкала Сковилла — это измерение остроты перцев или другой острой пищи. В частности, это измерение концентрации капсаицина в единицах Сковилла (SHU). Капсаицин является раздражителем для млекопитающих, включая людей, и вызывает ощущение жжения в любой ткани, с которой он вступает в …
Минтай, пожалуй, одна из самых частых рыб, используемых для приготовления котлет. Получаются очень вкусные рыбные котлеты из минтая, хорошо сочетающиеся с гарниром из картофеля, риса и гречки. Дополнить можно салатом из свежих овощей.
Рыбные котлетки получаются нежными, умеренно сочными, при …
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Классика домашнего гостеприимства — яблочный пирог. Уже давно это синоним домашнего уюта и вкусного чаепития с друзьями и родными. Его, пожалуй, умеют готовить в каждой семье. И у каждого свой любимый рецепт домашнего яблочного пирога. Вообще, яблочный пирог …
