Самое простое песочное печенье в домашних условиях

Вот как иногда бывает: готовишь что-нибудь этакое суперполезное и вкусное, а все в восторге от печенек из серии: «Я его слепила из того, что было». Готовим самое простое песочное печенье в домашних условиях: всего пять ингредиентов и полчаса времени. Ну и выпекание, конечно. Еще 15 минут 😊.

Необходимые ингредиенты на 16 печенек:

1 яйцо
Полстакана сахара + пакетик ванилина (по желанию)
120 мл сливочного или растительного (бюджетный вариант) масла
250 г муки
1 ч. л. разрыхлителя для теста

Самое простое песочное печенье в домашних условиях: пошаговое приготовление

Шаг 1: яйцо взбиваем с обычным сахаром. По желанию добавляем ванильный.

Шаг 2: выкладываем в миску остальные компоненты и замешиваем тесто.

Шаг 3: оставляем на расстойку на 20 минут. Пришло время лепить печеньки.

Шаг 4: делим тесто на 16 частей. Скатываем шарики и немного расплющиваем до формы печенья. Бороздки, как на фото, делаем боковушкой вилки. Смазываем верх яичным желтком либо обмакиваем в сахар.

Шаг 5: выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Шаг 6: выпекаем в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут при 180 градусах.

Пьем кофе с печеньками 😊. Даже не знаю, что еще добавить. Ну, пожалуй, разве что в тесто можно положить каких-нибудь вкусняшек: дробленых орешков, например, измельченных цукатов, лимонную цедру.