Средиземноморский салат с тунцом и каперсами — простой и вкусный рецепт

Этот простой и легкий в приготовлении салат с тунцом и каперсами наполовину состоит из свежих овощей и наполовину из богатых белком продуктов. Пикантные средиземноморские нотки ему придают маринованные бутоны цветов из семейства Каперсовых, незаменимые в итальянской, испанской и французской кухнях. Блюдо станет идеальным ужином и для тех, кто худеет, и для тех, кто хочет порадовать гостей/любимых чем-нибудь красивым, изысканным и неожиданным.

Содержание:

• Необходимые ингредиенты
• Пошаговое приготовление

Салат с тунцом и каперсами — необходимые ингредиенты на 2 порции

Для салата:

1. Треть пучка салатных листьев
2. 1 маленький помидор
3. Половина красной луковицы
4. 2 вареных яйца
5. Банка консервированного тунца в воде
6. 20 г тертого твердого сыра типа «Пармезан» (по желанию)

Для заправки:

1. 2 ст. л. маринованных каперсов
2. 1,5 ст. л. оливкового масла
3. 1 ст. л. лимонного сока
4. Крупная соль
5. 1 ч. л. дижонской горчицы

Пошаговое приготовление:

Шаг 1: рецепт любого салата со свежими овощами всегда предельно прост. И этот не исключение. В первую очередь берем большую плоскую тарелку и выкладываем на нее промытые, высушенные и порванные на кусочки листья салата.